دوزینگ پمپ برای صنایع غذایی به منظور تزریق مواد مختلفی از جمله: رنگ‌ها، عطرها، شکر، نمک، سس‌ها و ترشیجات به محصولات مختلف استفاده می‌شود. علاوه بر این این مدل پمپ ها برای تزریق حلال‌ها، اسیدها و بازها به مواد غذایی به منظور کنترل pH، افزایش عمر ماندگاری و همچنین تغییر در ترکیبات مواد غذایی نیز استفاده می‌شوند. 

نحوه کار دوزینگ پمپ برای صنایع غذایی

پمپ‌های تزریقی برای صنایع غذایی در اصل به عنوان یک وسیله برای انتقال مواد و رساندن آنها به محصولات مورد نظر استفاده می‌شوند. این پمپ‌ها با استفاده از یک سیال، ماده یا حلال خاصی، می‌توانند مواد را به محصولات دیگر منتقل کنند. نحوه کار دوزینگ پمپ برای مواد غذایی بدین شرح است:

ابتدا ماده مورد نظر به یک مخزن یا مخزن‌های وسیعی که شامل ماده غذایی است، اضافه می‌شود. سپس، با استفاده از پمپ تزریقی، ماده مورد نظر را از طریق لوله‌هایی که به مخزن متصل هستند، به محصولات دیگری مانند بطری‌های پلاستیکی، جعبه‌های کاغذی یا قوطی‌های فلزی منتقل می‌شوند. توجه داشته باشید در حین تزریق ماده، پمپ تزریقی به صورت مداوم به منظور حفظ فشار و حجم مناسب سیال و همچنین کنترل دقیق میزان تزریق استفاده می‌شود. بنابراین، این پمپ‌ها دارای سیستم‌های کنترل خاصی هستند که بر اساس آن می‌توان میزان دقیقی از تزریق را تنظیم کرد.

در نتیجه، با استفاده از پمپ‌های تزریق در صنایع غذایی، می‌توان مواد را به صورت قطره‌ای و یا به صورت جریانی به محصولات دیگر منتقل کرد از این رو در طی فرآیند تولید محصولات غذایی دقت و کیفیت بالاتری برای تولید آنها ایجاد می شود. 

 پمپ تزریق برای کدام محصولات غذایی است

در صنعت گوشت، پمپ‌های تزریقی برای افزودن مواد نگهدارنده، آنتی‌بیوتیک و سایر مواد به گوشت استفاده می‌شوند. همچنین، در صنعت نان، پمپ‌های تزریقی برای تزریق آرد، سایر مواد اضافی و حتی رنگ به تخمیر شده‌ی نان استفاده می‌شوند.